GRANO BUONO DI RUTIGLIANO

Progetto di tutela, recupero e valorizzazione

L’Associazione PortaNuova con il patrocinio del GAL Sud Est Barese, del Comune di Rutigliano, della Città Metropolitana e del Presidente del Consiglio della Regione Puglia organizza domenica 7 luglio 2019 (ore 19:30) la 23^ Edizione della Festa del Grano Buono di Rutigliano.

La Festa si svolge nel centro storico di Rutigliano ed offrirà ai visitatori un percorso gastronomico e culturale incentrato sulle ricette di questo antico grano, conservato dagli anziani di rutigliano e tramandato ai figli. Non mancherà tanto buon vino, birra e musica popolare.

Continua, dunque, l'impegno dell'associazione PortaNuova per valorizzare e tutelare l’Arte, la Cultura e le Tradizioni di Rutigliano.

 

Published in Patrocini
Venerdì, 29 Marzo 2019 08:55

TIPICA FOOD & ART

 

PERIODO DI SVOLGIMENTO

 Dicembre 2018 – in corso.

 

PARTNER

GAL Sud Est Barese (capofila), Associazione Culturale "ETRA E.T.S", Associazione Culturale "Volontari per la Cultura", Galleria d'Arte "Galleria Cattedrale", Comune di Conversano, Comune di Rutigliano, Comune di Mola di Bari.

 

BREVE DESCRIZIONE

Il GAL Sud Est Barese promuove un visual tour attraverso le tipicità dell'area a sud-est di Bari, ponendo in relazione l'arte contemporanea e le risorse agricole e ittiche locali per promuovere il patrimonio culturale materiale e immateriale. Il progetto si avvale della direzione artistica delle associazioni partner e della curatela della critica d'arte Lia De venere. Per ciascun territorio è stata individuata una tematica derivata dalle tipicità enogastronomiche: 

    • Conversano, la Ciliegia
    • Rutigliano, l'Uva da Tavola
    • Mola di Bari, il Pesce

 

 RISULTATI

Scopri l'Open Call per Giovani Artisti pubblicata dal GAL (scadenza domande 15 luglio 2019) e l'elenco degli artisti selezionati.

Published in Progetti in corso

 

PERIODO DI SVOLGIMENTO

Novembre 2015 – in corso.

 

PARTNER

GAL Sud Est Barese, Università Aldo Moro di Bari, Politecnico di Bari, CREA, CNR-IBBR, Comune di Rutigliano, Associazione Portanuova.

 

BREVE DESCRIZIONE

Il “Grano Buono di Rutigliano” è l’antico e storico cereale coltivato nel territorio di Rutigliano che si differenzia dagli altri tipi di grano per le spighe più alte e per le qualità alimentari che lo fanno risultare adatto per la cucina, tanto da poter essere consumato in chicchi. Le cariossidi liberate dal tegumento più esterno, senza frantumare i chicchi, sono asciugate al sole, setacciate in modo da allontanare i residui dei tegumenti e conservate in barattoli di vetro. Il GAL Sud-Est Barese, considerato l’elevato interesse del mercato per i prodotti di nicchia e tradizionali, ha avviato nel 2015 un percorso per la tutela, recupero e valorizzazione del Grano Buono di Rutigliano; in accordo con l'Università Aldo Moro di Bari, il Politecnico di Bari, il CREA, il CNR-IBBR, il Comune di Rutigliano e l'Associazione Portanuova, ha realizzato le seguenti azioni per la caratterizzazione, tutela e valorizzazione del Grano Buono di Rutigliano: monitoraggio del territorio; allevamento in campo presso l'Az. Agricola sperimentale del CREA-AA; caratterizzazione chimico-qualitativa della granella; procedure per la registrazione della varietà; creazione del modello di microfiliera locale.

 

Published in Progetti in corso
Mercoledì, 17 Ottobre 2018 16:10

SISUS DI RUTIGLIANO

 

PERIODO DI SVOLGIMENTO

Agosto 2017 - Settembre 2017.

 

PARTNER

Comune di Rutigliano e GAL Sud Est Barese.

 

BREVE DESCRIZIONE

Il GAL ha supportato l’Amministrazione Comunale di Rutigliano nella progettazione di un percorso partecipativo finalizzato alla raccolta di idee e spunti progettuali da inserire nel programma di rigenerazione urbana della SISUS destinato all’area dell’ex Macello Comunale fino alla Chiesa di San Lorenzo e l’ambito che comprende il Centro Storico fino alla Pineta ubicata a ridosso della scuola Elementare Settanni. Il percorso, della durata di due mesi, ha visto l’intervento di numerosi strumenti di ascolto e partecipazione come seminari di approfondimento, focus group, forum cittadini, interviste dirette e questionari online ed il coinvolgimento di 159 persone.

 

RISULTATI

Consulta la relazione del percorso partecipativo.

 

Published in Progetti realizzati
Mercoledì, 17 Ottobre 2018 16:10

PRESS TOUR DI RUTIGLIANO

 

PERIODO DI SVOLGIMENTO

 Novembre 2017 - Gennaio 2018.

 

PARTNER

Comune di Rutigliano e GAL Sud Est Barese.

 

BREVE DESCRIZIONE

Il GAL ha fornito supporto all’Amministrazione Comunale di Rutigliano nella progettazione e realizzazione di un Press Tour dedicato all’evento “La Festa del Fischietto – ed. 2018”. Il progetto ha permesso di coinvolgere giornalisti e blogger di diverse testate nazionali per far conoscere la tradizione figulina ed entrare in contatto con gli artigiani del paese.

 

RISULTATI

Sfoglia la rassegna stampa del tour.

 

Published in Progetti realizzati

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