Il Convegno è un'occasione per fare il punto sulle attività del Presidio nel campo della valorizzazione e della ricerca della Cipolla Rossa di Acquaviva. 

L'evento rientra nel piano di informazione triennale promosso dal GAL con l'Intervento 2.1 "Convegni, Workshop e Visite di Aziende del Piano di Azione Locale 2014 2022" volto al trasferimento di conoscenze ad imprenditori agricoli ed agroalimentari del sud est barese.

L'evento vanta il patrocinio del Ministero dell'Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste, dell'Università degli Studi di Bari, della Camera di Commercio di Bari, del Parco Nazionale dell'Alta Murgia e di Biodiverso VEG. 

PROGRAMMA DEL CONVEGNO

Ore 18:30 - REGISTRAZIONE DEI PARTECIPANTI

Ore 19:00 - SALUTI ISTITUZIONALI

• Marco Lenoci – Sindaco di Acquaviva delle Fonti
• Maria Grazia Barbieri - Assessore all'Agricoltura del Comune di Acquaviva delle Fonti
• Vito Abrusci - Pres. Ass. "La Vera Cipolla Rossa di Acquaviva delle Fonti" e CdA GAL Sud Est Barese
• Pasquale Redavid - Presidente GAL Sud Est Barese
• Lucia Di Bisceglie - Presidente CCIAA Bari
• Francesco Tarantini - Presidente Parco Nazionale dell'Alta Murgia
• Vito D'Ingeo - Presidente Confcommercio Bari Bat 
• Pietro Piccioni - Direttore Coldiretti Puglia

Ore 19:30 - RELAZIONI TECNICHE 

• Luigi Ricciardi - Università degli Studi di Bari - "La Cipolla Rossa di Acquaviva: un decennio di ricerca"
• Concetta Lotti - Università degli Studi di Foggia - "Valorizzazione della Cipolla Rossa di Acquaviva mediante caratterizzazioni molecolari e nutraceutiche"

Ore 20:10 - TESTIMONIANZE

• Nino Marmo - ex Assessore all'Agricoltura di Regione Puglia
• Dario Stefano - ex Assessore all'Agricoltura di Regione Puglia 

Ore 20:30 - CONCLUSIONI LAVORI

• Donato Pantassuglia - Assessore all'Agricoltura di Regione Puglia
• Marcello Gemmato - Sottosegretario Ministero della Salute

MODERA LAVORI

• Francesco Colafemmina - Giornalista e Scrittore

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Ore 21:00 - MOSTRA POMOLOGICA DEI FRUTTI ANTICHI DI PUGLIA

• Pasquale Venerito - CRSFA Locorotondo

Partecipazione gratuita, info su www.galseb.it 

LOCANDINA DEL CONVEGNO