Il Mestiere del Mare è un laboratorio nel quale i partecipanti potranno scoprire uno dei mestieri più antichi, avventurosi e difficili del mondo, quello del pescatore. Il laboratorio sarà condotto da chi ogni giorno vive la propria vita secondo i ritmi del mare, dei venti, del meteo, dall'alba al tramonto.

Durante il laboratorio verranno approfondite le principali differenze tra tipologie di pesca che si effettuano nella marineria molese. Con l'aiuto dei pescatori saranno osservate le reti da pesca e le principali attrezzature per la pesca a strascico, inclusa una descrizione su come è composta una rete da pesca e come si cuce e ripara. 

Infine nell'ultima parte del laboratorio saranno descritte le principali specie di pescato e come variano in base alla stagionalità di pesca, incluse le specie bersagio e i piatti tipici locali.

Il laboratorio, in programma domenica 30 luglio alle ore 19:00 a Mola di Bari c/o Molo Foraneo è aperto alla partecipazione di 30 persone. 

Partecipazione gratuita, iscrizione obbligatoria al seguente link: MODULO PRENOTAZIONE ONLINE.

Per maggiori informazioni Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. 

I CONDUTTORI DEL LABORATORIO

RIO BRAVO MOTOPESCA

Rio Bravo inizia la sua attività nel 2006 e tutt'oggi esercita la pesca nelle acque del basso adriatico. La modalità di pesca è lo strascico, effettuata ancora con mezzi tradizionali, cercando di impattare il meno possibile sul fondale marino. II pesce non è trattato chimicamente, conservando intatte le proprietà organolettiche e nutritive. La vendita al dettaglio, avviene presso il Mercato ittico di Mola di Bari, antistante il porto peschereccio della cittadina durante il pomeriggio. Le attività di Rio Bravo vanno anche oltre le attività di pesca grazie alla didattica, alla disseminazione sul territorio e alla sensibilizzazione sul corretto consumo del prodotto.

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