Nell'ambito del cartellone di attività di Fish Experience 2023 è in programma il laboratorio Leggere il Mare a cura della Cooperativa Per Fare un Libro. 

Nell'ambito della manifestazione culturale Fish Experience | Un Mare di Storie da Raccontare è in programma il 27 luglio il laboratorio didattico scientifico "I Camaleonti del Mare" condotto dalla biologa marino Elvira Antonucci. 

Nell'ambito della manifestazione culturale Fish Experience, un mare di storie da raccontare è in programma domenica 30 luglio alle ore 19 il laboratorio "Il Mestiere del Mare" condotto dagli armatori del Rio Bravo Motopesca.

Nell'ambito del cartellone di attività di Fish Experience 2023 sono in programma diverse escursioni di snorkeling naturalistico lungo la costa molese e polignanese a cura di un'ecologa marina. 

Ritorna dal 27 al 30 luglio 2023 l'evento del GAL per la promozione del patrimonio costiero. In programma laboratori didattici, mostre fotografiche, esplorazioni costiere, talk, approfondimenti sul tema del mare con esperti e operatori del settore.  

Nell'ambito del programma di Fish Experience a Polignano è in programma, all'interno degli spazi del Museo Pino Pascali, un'installazione didattico scientifica dedicata ai suoni dei cetacei ed alla loro importanza per la sopravvivenza di questi animali.  

Nell'ambito dell'edizione polignanese di Fish Experience 2022 sono in programma due laboratori sul gozzo dal titolo "Nelle Viscere del Gozzo - Approccio alla Carpenteria navale in legno, nodi e tecniche di pesca".

Ritorna dal 21 al 22 ottobre 2022 a Polignano a Mare l'evento del GAL per la promozione del patrimonio costiero. In programma laboratori didattici, convegni, esplorazioni costiere e approfondimenti sul tema del mare con esperti e operatori del settore. 

Nella suggestiva cornice del Museo Pino Pascali si svolgerà sabato 22 ottobre 2022 dalle ore 15.30 alle ore 16.30 questo dialogo di storia condotto da archeologi e ricercatori universitari dedicato al tema dell'alimentazione delle genti che popolavano la costa polignanese.

Nell'ambito di Fish Experience 2022 è in programma a Polignano una passeggiata lungo la costa polignanese verso Cala Incina a caccia della biodiversità del passato.